Respuestas a algunas preguntas de lectores

Conseguir la participación en un foro público como éste es no es cosa fácil; últimamente he recibido muchas preguntas de lectores tímidos (y que permanecerán anónimos, aunque sus preguntas tengan voz) por correo electrónico.

Me encanta recibir noticias de ustedes y saber que hay alguien del otro lado–alguien que lee y disfruta, cuestiona, se pregunta, reflexiona, reacciona. Es el mejor incentivo para seguir adelante con el blog. Pero se me ocurre que sería bueno compartir esas dudas por si algún lector más tímido aún tuviera inquietudes parecidas y pudiera beneficiarse. Así que este post va dedicado a todos ustedes.

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Pesto de albahaca y almendras

Aviso: Tienes que probar este pesto. 
Advertencia: Puede resultar adictivo. Hay que saber parar.

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Algunos libros de cocina favoritos de este año

Los libros de cocina se han vuelto una afición no barata. Combinan dos de las cosas que más me gustan en el mundo: la lectura y la cocina. Por suerte, ahora que estoy dando clases y talleres de cocina, puedo justificar el gasto como inversión, como parte necesaria de mi trabajo.

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