Bizcocho de té Matcha

Buscando cómo incorporar el té aún más a mi vida, se me ocurrió hacer mi receta de bizcocho de siempre pero con el añadido de una cantidad generosa de té verde Matcha para cocinar.

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Fideos soba con salmón pochado en té

Esta es la receta perfecta para cuando vienen amigos a cenar. Lo hice para diferentes grupos de amigos un par de veces y fue todo un éxito. Sobre todo cuando los amigos son tan amantes del té como una.

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Próximas actividades de desayuno con guisantes

Como se vienen muchas cosas interesantes que no os querréis perder, quiero dedicar este post a juntar todas las actividades que estaré ofreciendo a lo largo de las próximas semanas:

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Taller de té y meditación

Con mucha ilusión los invito al próximo taller de desayuno con guisantes, en colaboración con mi amiga Kathy Paez, una gran profesora de yin y vinyasa yoga. 

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Amsterdam, Formocha Premium Tea y Amanda Yiu

Ni bien volvimos de Buenos Aires, I. tuvo que ir por trabajo un par de días a Amsterdam. Me apunté al viaje y quería compartir con vosotros algunas fotos de la corta pero muy aprovechada estadía. ¿Nos gustó? Nos queremos mudar allí.

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Siempre he sido más de té que de café (pero más de París que de Londres). El aroma del café me parece uno de los más ricos del mundo, pero tomarlo me sienta fatal al estómago y me da taquicardia, así que suelo evitarlo. También hace tiempo dejé de tomar té negro y ahora tomo sobre todo tés verdes e infusiones sin teína (como por ejemplo Rooibos o té Kukicha que es un té verde tostado que no tiene teína y lo pueden tomar los niños). 

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Comer en New York

Perdonen mi larga ausencia, queridos lectores, pero he estado de viaje en el paraíso gastronómico norteamericano. Pasé una semana en New York, comiendo muchas de las cosas que más me gustan y cuestan conseguir en Barcelona. He vuelto entre satisfecha y sedienta de más, así que pensé que un lindo post podría ser una lista de mis favoritos de la gran manzana. Aquí van:

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