Hace unos días fui a ver a un médico natural, el conocido Dr. Jorge Pérez-Calvo, cuyo libro Nutrición energética y salud ya era un referente, de donde sale uno de mis postres favoritos (una especie de crumble que él llama manzanas con granola). Muchas veces es fácil ver a los otros, y hacerles recomendaciones, pero nos cuesta vernos a nosotros mismos, y quería la opinión de un experto en el tema para saber cómo puedo mejorar mi alimentación para la salud.
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